Zašto Doručak Ne Smije Biti Opcija
Jutro definira dan, a vaš prvi obrok definira razinu energije, fokus i metabolizam. Većina griješi u izboru.
Zvuči poznato? Šalica kave, brzi pecivo iz pekare i jurite na posao. Do 11 sati, energetska "lampa" se gasi, a vi posežete za još jednom kavom. Razlog nije manjak volje, već pogrešna biokemijska reakcija. Šećer iz bijelog kruha izaziva oštar skok inzulina, nakon čega slijedi drastičan pad – upravo taj "brain fog" koji vas sabotira.
Za razliku od toga, kombinacija proteina i zdravih masti (poput jaja i avokada) održava glukozu u krvi stabilnom. Rezultat? Ravnomjerna energija bez padova. Istraživanja pokazuju da doručak bogat proteinima smanjuje ukupni unos kalorija tijekom dana za čak 20%.
- ✕ "Lažni" budioci energije: Voćni jogurti (ogromna količina šećera), peciva, energetske pločice.
- ✓ Dugoročna sitost: Jaja, grčki jogurt, chia sjemenke, bademi, avokado.
"Mit o mastima: Jaja su bila demonizirana desetljećima, no danas znamo da su kolesterol u jajima i kolesterol u krvi dvije različite stvari. Oni su saveznik, a ne neprijatelj."
Pitanje za vas:
Što ste jutros jeli prije nego što ste otvorili ovu stranicu? Ako je odgovor "ništa" ili "kava", imamo posla.
Grafikon energije (tijekom jutra)
*Očekivani tijek baziran na tipičnom metabolizmu bez dijabetesa.